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Session 4

Qualité des produits
  • Exposé de Jean-François Hocquette "Génomique fonctionnelle et qualité de la viande"
  • Exposé de Elisabeth Laville "Texel Belge - Qualité des carcasses : caractérisation phénotypique et génétique du Texel belge culard"
  • Exposé de Patrice Martin "Genomilk Fat - Biologie intégrative de la fonction mammaire et adaptabilité de la matière grasse laitière"
  • Exposé de Cécile Berri "Qualvivol - QUALité des VIandes de VOLailles - Approche intégrative de génomique fonctionnelle et positionnelle pour l’identification des gènes régulant la qualité des viandes"
  • Exposé de Isabelle Cassar-Malek "Musclon - Développement musculaire des bovins obtenus par clonage somatique"

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Rédaction : P.Hubert
Date de création : 11 Décembre 2008
Mise à jour : 11 Décembre 2008

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